Натуральный шелк из Бурсы получает географический сертификат
В северо-западной провинции Турции Бурса традиционно уже на протяжении многих лет производится натуральный шёлк. В этом году он был сертифицирован с географическим указанием, в результате чего количество таких изделий в бывшей Османской империи увеличилось до 11-ти. «Шелк из Бурсы стал 11-м продуктом, производимым здесь, который получил географическое указание вместе с солениями Генделек (Gedelek), Каракабейским луком (Karacabey) и фрикадельками Инегёль (Inegol)», — сказал мэр Бурсы Алинур Акташ (Alinur Aktas) 10 декабря, выступая на церемонии завершении географической регистрации, проходящей в его кабинете. «Отныне наш муниципалитет будет продолжать свою работу по поддержанию шелководства в городе, и мы рекомендуем каждой части этого бизнеса и нашим друзьям-трейдерам защищать ценный продукт», — добавил он. «Благодаря регистрации шёлк Бурсы превратится в экономически ценный продукт для региона», — уточнил Акташ, пообещав продвигать традиционное изделие на мировые рынки.
Шелковые ковры и исторические продукты Бурсы
Как известно, Bursa была первой столицей Османской империи с 1326 по 1363 годы, а также считалась историческим и экономическим центром государства. Именно эти факторы объясняют широкий спектр производимых уникальных продуктов, таких как плитка Изник (Nicaea), оливки Gemlik и черный инжир.
Возрождение шелка в Бурсе
Шелковые ковры этого древнего региона были одними из главных стратегических экспортных товаров в период османов еще два столетия назад. Ими украшали резиденции османских султанов и отравляли во многие императорские дворцы других держав и народов в качестве подарков, и экспортных грузов. В 2013 году местный муниципалитет запустил так называемый «Проект возрождения шёлка в Бурсе», показывая тем самым стремление вернуть производство ценного материала к его славным временам, снова открыв исторический шёлковый завод Мурадие, основанный в 1790 г. Мастерские ткачества были созданы в 16 местах выращивания тутовых деревьев, включая районы Орханели, Харманчик, Келес и Бююкорхан. Листья дерева шелковицы тогда использовались для размножения тутового шелкопряда традиционными методами. Шёлковая ткань, которая производилась в Bursa в течение многих лет стала превращаться в ценные ковры в умелых руках простых турецких тружениц, прошедших специальное обучение по ткачеству.
Защита шелка Бурсы
В 2015 г. муниципалитет Bursa обратился в Бюро по патентам и ценным знакам Турции для защиты шёлка, производимого на территории города со стародавних времен. Процесс регистрации занял время до 29 марта и по истечении 8 месяцев без какого-либо спора регистрационное свидетельство было передано в муниципалитет.
Шелк в Аланье
Напомним, что также в курортном городе Аланья можно приобрести качественные шелка от местных производителей в огромном ассортименте по хорошим ценам. Многие иностранные туристы считают поездку на отдых на роскошный Средиземноморский курорт отличным поводом для приобретения разнообразных натуральных шелковых изделий и тканей.
